ふるさとまつり

お久しぶりです。10月は更新をさぼっておりました、すみません。

先週の日曜日は作東地域の「ふるさとまつり」でした。

地域住民の年に一度のおまつりです。

各地区がステージ上でダンスやカラオケを披露したり、プロの演歌歌手による歌謡ショーなんかもあり、非常に盛り上がりましたよ！

また、各地区が出店でその地区の特産品を出店したりもしました。我が粟井地区はさば寿司（これなんとお頭つき）、しし汁（イノシシです）、チラシ寿司や赤飯など自慢の料理を出しました。

この商品は地元のお母さん方が何日も前から小学校の調理室で作ったものなんですよね。さば寿司もしし汁も地元にむかしから伝わる一品、こういうものは未来に伝承していかなくてはならないですよね。

職員室CAFEも本格coffeeの出店をさせていただきました。丁寧にドリップするので一杯一杯時間がかかりますが、たくさんお買い上げいただき、ありがとうございました！

サービス向上とスピードアップは来年の課題とさせていただきます。

それでは、Happy Halloween!!